受阿拉伯胶供应和糖价影响 可口可乐又计划涨价了

可口可乐又涨价了，快乐肥宅水还能快乐吗？自1979年重返中国市场后的四十多年来，可口可乐的产品售价一直非常稳定，而在今年却两度传出涨价传闻。

最近一次是在7月底，据英国《金融时报》消息，可口可乐总裁兼首席财务官John Murphy在财报电话会上宣布，在需求韧性较强的背景之下，公司将在今年下半年根据当地市场的通货膨胀率继续调高产品价格。有分析称是因为苏丹武装冲突导致阿拉伯胶供应紧张，另外一个原因则是糖价持续走高。

(资料图片仅供参考)

■廖木兴/图

半年内两度涨价风波

从有据可查的资料可以看出，自1979年重返中国市场后的四十多年来，可口可乐的产品售价一直非常稳定。根据国盛证券的报告，1990至2019年，可口可乐的产品单价的复合增速为0.42%，远远低于CPI与物价的涨幅。

但在今年5月和7月，两度传出可口可乐涨价的消息，引起了大众和媒体的强烈关注。

今年5月，有媒体发现，可口可乐在便利店、商超等终端价格出现不同程度上涨。此次提价是可口可乐迈入3.5元时代后的又一次涨价，此次涨幅达2.9%-11.4%。

随后在7月27日，据国内媒体援引英国《金融时报》消息，可口可乐总裁兼首席财务官John Murphy在财报电话会上宣布，在需求韧性较强的背景之下，公司将在今年下半年根据当地市场的通货膨胀率继续调高产品价格。

如此频繁地调高产品价格，对于以往价格相对稳定的可口可乐而言可谓少见，因此也受到了众多媒体的关注。

可口可乐涨价不仅仅在中国，日本可口可乐装瓶公司7月初也宣布，将从10月1日起上调PET大包装产品的价格，涉及27种商品，涨价幅度为5%至16%，如1.5L装的可口可乐将上涨30日元（约合人民币1.5元）。该公司表示，这主要是由于原料和能源成本上涨。

可口可乐在中国市场最近一次大面积涨价是在2021年11月，根据当时流出的调价信息，自2021年11月1日起，500毫升可口可乐在中国区的建议零售价由3元涨至3.5元，上涨0.5元。与此同时，2021年，可口可乐的首席执行官James Quincey还表示，可口可乐将提高饮料价格，以应对大宗商品成本上涨的影响，打算对包装尺寸进行调整，真正为消费者优化价格点。

记者走访广州部分超市和便利店发现，塑料瓶装500毫升可口可乐在3元-3.5元之间，店员表示暂未接到涨价通知。

有数据显示，在全球范围内，可口可乐产品去年平均售价上涨11%，然而不包括定价和汇率变化影响的单位箱销量本季度持平。

提高价格以应对成本上涨

实际上，在过去两年，可口可乐一直在提高饮料价格以应对成本上涨。

可口可乐发布的2023年第二季度财务业绩显示，可口可乐第二季度营收约120亿美元，同比增长6%；净利润约为25.5美元，同比增长33.5%。超出分析师预期，原因是价格上涨抵消了单位箱销量持平的影响。

因为涨价业绩超出预期，可口可乐公司管理层还提高了可口可乐2023年业绩指引。预计2023年全年有机营收增速为8%至9%区间，高于此前预计的7%至8%区间。

值得关注的是，早在2021年4月，可口可乐CEO就表示，该公司将提高饮料价格，以应对大宗商品价格上涨的影响。彼时这一消息还登上了微博热搜，同样引起广泛关注。进入2022年，可口可乐的价格也从3元逐步提升到3.5元左右。

可口可乐的营收增速与提价密不可分。可口可乐2022年财报显示，其2022财年总销量实际增长只有5%，但营收增速达到了11%。这其中，“涨价策略”功不可没。财报中提到的“价格/组合增长”显示，2022年全球可口可乐的价格增长了约11%。

有意思的是，可口可乐2022年第二财季内生性收入增长了16%，平均价格上涨了12%。彼时富途证券发布研报称，涨价驱动可口可乐二季度营收保持韧性，碳酸饮料增速反超新兴软饮品类，二季度有机销售额增长16%，高于预期的8.2%，由销量和价格共同驱动，其中浓缩液销量推动了4%，产品价格及组合推动了12%。

针对5月的涨价传闻，媒体猜测与苏丹局势相关。根据央视财经报道，今年苏丹武装冲突持续让全球的碳酸饮料制造商感到无比焦虑。因为苏丹出口的阿拉伯胶是制作碳酸饮料的关键材料，如果阿拉伯胶出口中断，全球主要碳酸饮料生产商可能在几个月内就会面临断供危险。全球阿拉伯胶年产量约12万吨，价值11亿美元，而苏丹的阿拉伯胶占全球产量的七成，几乎无可替代。

据了解，阿拉伯胶是碳酸饮料中维持气泡的关键成分。作为碳酸饮料乳化香精中的一部分，阿拉伯胶可降低液体张力，使二氧化碳能够更好地储存在饮料中。“对这些碳酸饮料公司来说，没有阿拉伯胶他们就没办法生存。”有业内人士表示。

此外，持续走高的糖价也是饮料生产商面临的一大压力。数据显示，今年以来白糖期价涨超20%，每吨价格涨约1500元。有机构分析指出，由于今年有大约660万吨的食糖供需缺口，同时进口利润倒挂严重，糖价基本面上涨逻辑仍未见实质性改变。

碳酸饮料销量下降

国产汽水内卷营销

可口可乐提价影响你们喝可乐吗？某科技类博主针对此问题发起了一项调查，其中有4932人表示“有影响，会少喝”；2632人表示“不影响，照旧”，前者占比超六成。

上世纪80年代，中国几乎每一座城市都有一款著名的汽水，如哈尔滨的大白梨、沈阳的八王寺，天津的山海关和北京的北冰洋，西安的冰峰和洛阳的海碧，成都的峨眉雪和重庆的天府可乐，山东的崂山可乐和上海的正广和，广州的亚洲沙示等等，这也是不少70后、80后的童年回忆。随着市场的发展，有些品牌一度被边缘化，甚至消失，直到2010年前后，这些品牌再度回归市场，与外资品牌形成竞争局面。

据零售平台美团的数据显示，今年以来，山海关、八王寺、二厂汽水、北冰洋、亚洲汽水、崂山汽水、天府可乐、正广和国产八大汽水的即时零售销量同比增长了41%，其中，冰峰增长了63%，亚洲汽水增长了67%，北冰洋增长了45%，崂山汽水增长了51%。

但是，外资品牌的市场地位依然无法撼动。

据前瞻产业研究院发布的《2022年中国碳酸饮料行业现状分析》显示，2021年可口可乐、百事可乐占据国内碳酸饮料近九成市场，其中可口可乐一家市场份额就达到53.4%，百事可乐市场份额为32.2%。

即使如此，随着消费者健康意识的增强以及层出不穷的替代品，“两乐”的市场占有率也在不断被稀释。

据Euromonitor的统计数据显示，2019年碳酸饮料在软饮料行业中市场份额从曾经的前三下滑至第四位，占比为14.94%。

另外，2013-2019年，中国碳酸饮料市场的年均复合增长率为-1.65%；2014-2018年，全国碳酸饮料销量从1810万吨下降至1744万吨。

如被视为可口可乐竞争对手的元气森林，打着“0糖、0脂肪、0卡路里”的旗号，俘获了一批消费者。

为提高市场占有率，国产汽水正不断在产品创新和品牌营销上下功夫。今年暑期，北冰洋将快闪店开进王府井大街，除了传统玻璃瓶装的橘子汽水，北冰洋已推出易拉罐、塑料瓶等包装，且汽水产品已有十余种。

但实际上，目前市场低于5元的饮料已经很少了，这给可口可乐涨价提供了空间，而国产品牌之间的竞争也日趋激烈。

采写：新快报记者 陈福香

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